Café de olla
• ½ taza azúcar moreno
• 6 tazas agua calor
• 1 taza café molido regular
• 1 tbs té de manzanilla
• ½ oz chocolate no con azucarar
• 2 clavos
• 2 tbs canela molido
• ½ tsp vainilla
Calentar el azúcar en un puchero hasta lo derreter. Quitar del calor y mezclar el agua con el azúcar. Después agregar el café, té, chocolate, clavos, y canela. Cocinar hasta hervir. Baja el fuego por 12 minutos. Mezclas la vainilla, colar el café por dos trapos de queso.
• Café de olla
• ¼ taza coñac
• ¼ taza nata montada
• 4 tbs licor de sabor café
Calentar el coñac, lo encender y lo agregar sobre el café de olla. Verter en tazas refractarias. Agregar la nata montada y 1 tbs de licor. Aderezar con canela.
Nosotras somos...
- Shelby, Emilie and Alison
- Tres estudiantes de la univerdad de Western Ontario. Nos gustan la comida, cocinar, y compartir nuestras recetas favoritas!
1 comment:
Esta bebida suena muy rica, aunque yo estoy tratando de dejar de tomar café pues me parece que mucha cafeína no es saludable pero creo que vale la pena intentar esta receta!
Ustedes tienen muchas ideas buenas para cocinar, yo no cocino mucho pero creo que me va tocar aprender pues creo que es algo muy útil.
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